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瘦马
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台湾阿里山茶不喝就走宝咯~~

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    朋友给了我三泡台湾阿里山高山茶,十几克,飞了几千公里。第一泡,冬片,很棒,叶肥厚,弹性强而有质感,十几泡的耐泡度,回甘强而持久。另我们对台湾茶有了一个全新的认识。第二泡,冬茶,略逊冬片。第三泡,春茶,时隔一月,再喝,又找到很好的感觉,似冬片,又异冬片,略苦。一,三泡茶都是我喜爱的台湾茶。现拍春茶图片茶汤。
 
    一,投茶,觉得很“铁”。掷杯有声。


 

     二,始泡,香幽而沉,不外扬,内敛。回甘在喉,一杯下咽,十几分钟仍回味,苦化。


 
 

    三,茶汤内质厚,有稠感。


 

     四,也学潮汕工夫茶,三个小杯,满杯待客。此时汤至中间程度,还是漂亮,叶底也张开。

      五,叶底饱满而鲜活,已泡至尾声,仿佛精神旺盛的老年人,想讲一生的往事。


2007-09-18 10:09:04 |  浏览 (6067) |  分类:茶友体验 |  收藏 |